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La Cave & les Vins |
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Tous nos vins sont mise d'origine et mise en propriété. Certains millésimes peuvent venir à épuisement. Nous vous prions de nous en excuser et nous demeurons à votre disposition pour suggérer un autre choix. Nos prix s’entendent TVA, service, sourires compris. |
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Crémants |
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Crémant de Bourgogne « Blanc de Blancs » |
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Brut de Contat-Grangé à Dézize-lès-Maranges |
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Assemblage de chardonnay (80 %) pour sa finesse et son élégance et d'aligoté (20 %) pour sa fraîcheur et sa vivacité, c'est un Crémant de Bourgogne haut de gamme que nous propose la maison Contat-Grangé. |
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Crémant du Jura rosé |
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Brut de Victor Crédoz à Ménetru-le-Vignoble |
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Champagnes |
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Champagne Brut premier |
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de Roederer à Reims |
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Champagne « Sélection maison » |
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Champagne Brut "Grande Réserve" |
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de Joël Falmet à Rouvres-lès-Vignes |
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Vins Moelleux |
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Coteaux du Layon « Vieilles Vignes » |
2002 |
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du Domaine des Closserons à Faye d’Anjou |
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Vin doré, concentré, riche, d'une complexité extraordinaire, vinifié avec passion par un vigneron amoureux de son terroir. |
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Monbazillac "Sélection de Grains Nobles" |
2003 |
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du Château La Truffière-Beauportail à Monbazillac |
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Coteaux du Vendômois "Pourriture Noble" (50 cl) |
2002 |
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du Domaine Colin à Thoré-la-Rochette |
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Découvrez ici le chenin blanc, grand cépage de Loire, sur des terroirs peu connus et pourtant tellement qualitatifs. Les vins de coteaux du Vendômois sont de grande Garde et d'une rare complexité. Patrice Colin en est le chef de file.
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LeVin Rosé |
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Rosé d'Anjou |
2002 |
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du Domaine des Closserons à Faye d’Anjou |
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Bordeaux Clairet |
2004/2005 |
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du Château de l'Hoste Blanc |
37,5 cl |
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Vin franc avec toute la fraîcheur et la vivacité recherchées dans un rosé élégant de qualité, bonne persistance des notes fruitées. |
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côte de Provence "Cru Classé" |
2005 |
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du Domaine du Jas d'Esclans à la Motte en Provence |
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Le Vin Blanc |
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l'Alsace |
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Pinot Blanc d'Alsace |
2004 |
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du Domaine Kumpf & Meyer à Rosheim |
37,5 cl |
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Pinot Gris d'Alsace |
2003/2004 |
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du Domaine Kumpf & Meyer à Rosheim |
37,5 cl |
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Riesling Grand Cru « Bruderthal » |
2002 |
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du Domaine Kumpf & Meyer à Rosheim |
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Gewürztraminer Vendanges Tardives (50 cl) |
2003 |
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du Domaine Kumpf & Meyer à Rosheim |
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le Bordelais |
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Premières Côtes de Blaye Cuvée « Sauvignon » |
2004/2005 |
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du Château le Grand Moulin à Saint Aubin-de-Blaye |
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Grave de Vayre |
2004 |
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du Château le Tertre à Vayres |
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Aux arômes de buis, d'agrumes et de bourgeons de cassis, c'est un vin plein de finesse, fruité et aromatique à souhait. |
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Pessac-Léognan |
2000 |
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du Domaine de la Solitude à Léognan |
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la Loire |
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le Pays Nantais |
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Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie |
2002 |
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Cuvée « Clos des Vignes Madame » |
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du Domaine de Montifault (Barré Caroline) à le Pallet |
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Vendangé au stade de la maturité avancée, assemblage du jus de goutte et de la première presse, cuvaison trois semaines à basse température (16 -- 17 degrés), c'est un muscadet haut de gamme, plein de charme qu'il vous faut découvrir ! |
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La Touraine |
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Cheverny Blanc |
2004 |
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du Domaine du Croc du Merle à Muides s/Loire |
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l'Anjou |
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Anjou Blanc Sec (Tries) |
2002/2004 |
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du Domaine des Closserons à Faye d'Anjou |
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Vendangé par tries successives pour n’utiliser uniquement que les raisins non atteints par la pourriture noble, ce vin a le nez des «Layon» mais est un blanc sec remarquable (sur viande blanche et ris de veau) |
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Le Pays Nivermais-Berry |
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Quincy |
2004 |
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du Domaine Pigeat à Quincy |
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Menetou-Salon |
2004 |
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du Domaine de l'Ermitage à Berry-Bouy |
37,5 cl |
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Sancerre "Vigne la Demoiselle" |
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de J. Mellot |
37,5 cl |
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la Bourgogne |
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le Chablis et l'Auxerrois |
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Chablis |
2005 |
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du Domaine de la Conciergerie à Courgis |
37,5 cl |
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Chablis 1er Cru "Montmain" |
2005 |
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du Domaine de la Conciergerie à Courgis |
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la Côte de Nuits |
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Côtes de Nuits Villages "Les Monts de Boncourt" |
2000 |
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du Domaine Gachot-Monot à Gerland |
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la Côte de Beaune |
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Saint-Aubin 1er Cru "Les Perrières" |
2004 |
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du Domaine Prudhon à Saint-Aubin |
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la Côte Chalonnaise |
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Mercurey |
2000 |
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du Château de Chamilly à Chamilly |
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Rully |
2001 |
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du Domaine Milan à Chassey-le-Camp |
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le Mâconnais |
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Saint-Véran |
2000 |
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du Domaine du Val Des Roches (Moulins J.) à Vergisson |
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Pouilly-Fuissé |
2001 |
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du Domaine du Val Des Roches (Moulins J.) à Vergisson |
37,5 cl |
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Vin frais et vif, minéral, tendre et gras à la fois, il nous livre, sous son côté charmeur, une délicieuse pointe d'amertume en forme de mélancolie face au bonheur passager... |
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la Vallée du Rhône: Nord |
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Saint-Péray |
2001 |
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du Domaine Lionnet à Cornas |
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le Jura |
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Côtes du Jura « Sélection » |
1999 |
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du Domaine V.Crédoz à Ménétru-le-Vignoble |
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Connaissez-vous le Savagnin? Vin typiquement jurassien donnant le célèbre Vin jaune, il est présent dans cette cuvée «Sélection» à raison de 20%, assemblé avec bonheur au Chardonnay pour donner naissance à un vin gras et puissant, tout en harmonie. |
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Château-Châlon (Vin d'exception) |
1998 |
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du Domaine V.Crédoz à Ménétru-le-Vignoble |
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les Vins de Pays et Vins d'autres régions |
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Jurançon sec |
2001 |
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du Domaine de Castéra à Monein |
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Jasnières « Cuvée du Paradis » |
1999 |
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du Domaine Joël Gigou à Lhomme |
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Jasnières, appellation méconnue, se situant dans la vallée du Loir, produisant des vins d'une longévité exceptionnelle à partir du cépage Chenin, produits racés et complexes, secs ou liquoreux. |
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Vin Rouge |
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le Beaujolais |
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Fleurie « Les Déduits » |
1998 |
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du Domaine de la Maison Fleurie (Thévenet M.) à Fleurie |
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Vin issu d’un sous-sol exclusivement granitique, il séduit par son velouté. Son élégance et ses arômes d’iris, de violette et de pêche. On le considère souvent comme le plus féminin des crus du Beaujolais. |
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Moulins à vent |
2001 |
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du Domaine de la Teppe à Romanèche Thorins |
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Morgon |
2004 |
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du Domaine de la Combe au Loup à Chiroubles |
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Chiroubles |
2003 |
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du Domaine de la Combe au Loup à Chiroubles |
37,5 cl |
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La vallée du Rhône |
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Saint-Joseph |
2003 |
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du Domaine de la Teppe à Châteaubourg |
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Châteauneuf-du-Pape |
2003 |
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du Domaine du Vieux Télégraphe à Châteauneuf-du-Pape |
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Le bordelais |
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La région des Graves |
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Graves |
2001 |
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du château le Tertre à Vayres |
37,5 cl |
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Pessac-Léognan "le Prélat du Pape Clément" |
2002 |
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du Château Pape Clément |
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Le Libournais |
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Saint-Emilion Grand Cru |
2002 |
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du Château Haut-Brisson cuvée "La Grave" à Saint-Emilion |
37,5 cl |
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Le Médoc |
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Médoc "La Tempérance des Grands Chênes" |
2002 |
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Propriété de B. Magrez du Château Pape Clément |
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Haut-Médoc Cr Bourgeois |
2002 |
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du Château Cissac |
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Saint-Estèphe "La Dame de Montrose" |
2002 |
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du Château Montrose |
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Saint-Estèphe Cru Bourgeois Exceptionnel |
1998 |
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du Château Les Ormes de Pez |
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Saint-Julien |
2002 |
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du Château Gloria |
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Moulis |
2001 |
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du Château Chasse-Spleen |
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Margaux |
2001 |
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du Domaine Zede |
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Saint-Julien 2ème Cru Classé |
1998 |
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du Château Léoville-Barton |
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La Loire |
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La Touraine |
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Saint-Nicolas de Bourgueil cuvée "Vieilles Vignes" |
2003 |
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du Domaine Bruneau-Dupuy |
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Le Pays Nivernais-Berry |
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Sancerre "Vigne de la Demoiselle" |
2001 |
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du J. Mellot |
37,5 cl |
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La Bourgogne |
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La Côte de Beaune |
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Santenay &er Cru "La Comme" |
2003 |
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du Domaine Milan à Rully |
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Chassagne-Montrachet "Les Chambres" |
2003 |
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du Domaine Prudhon à Saint-Aubin |
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Saint-Aubin 1er Cru "Les Frionnes" |
2002 |
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du Domaine Prudhon à Saint-Aubin |
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L’auxerrois |
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Bourgogne Chitry |
1998 |
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du Domaine Chalmeau (F. Chalmeau) à Chitry-le-Fort |
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