Les Menus du Restaurant Madame

Nos Menus pour le plaisir des yeux, du nez et des papilles.

Nos menus associent savamment les saveurs terrestres et marines pour le plaisir des yeux, du nez et des papilles. Toutes les six semaines, ils changent. Les produits cuisinés sont choisis judicieusement en fonction de la saison. Les essayer, c'est découvrir le talent de Madame dans le choix des saveurs et arômes.

Monsieur associe à chaque plat un merveilleux vin-découverte.

Nos menus sont présentés avec un rapport qualité/prix remarquable. N'hésitez plus...

Cinq possibilités sont proposées en fonction des grandes ou petites faims et des goûts du moment. La Formule Prestige reprend les plats du Menu Gourmet mais propose des vins de grande qualité.

Cliquez sur le nom du menu pour le découvrir...

De menu's voor onze vrienden van Vlaamse taal.

Le menu Homard

Menu au Jour le Jour

du Mercredi au Vendredi midi & soir (sauf Jour Férié)

Gourmandise & plaisir pour chaque jour

Cuisine & marché de saison

• Amuse-bouche

• Petites dégustations pour mettre en appétit

En proposition et suivant les propositions et humeur du chef

• Une entrée

• Un plat poisson ou viande  

• Un dessert

26€

 2 verres de vin

 ou boissons d'accompagnement

Clin d'œil gourmand de la cuisine & du vin

Tous les jours ainsi que le week-end

34€ Boissons non comprises

46€ Apéritif, vins, café compris

Muscadet des Coteaux de la loire 2009
"Domaine des Galloires" à Drain
Côtes du Rhône Villages à la cave d'Orsan 2007
cave d'Orsan à Orsan

• Amuse-Bouche

• Apéritif au choix & Petites dégustations

• Skrei de Norvège - sauce pointue aux câpres

• Gigotin de Lapin à la dijonnaise & Carottes fondantes

• Assortiments de petits desserts

• Café & Mignardises
   

un cocon de saveurs au cœur de l'hiver

Tous les jours ainsi que le week-end

42€ Boissons non comprises

56€ Apéritif, vins, café compris

Muscadet des Coteaux de la loire 2009
"Domaine des Galloires" à Drain
Côtes du Rhône Villages à la cave d'Orsan 2007
cave d'Orsan à Orsan

• Amuse-Bouche

• Apéritif au choix & Petites dégustations

• Skrei de Norvège - sauce pointue aux câpres

• Joues de Lotte - étuvée de Fenouils & coriandre

• Gigotin de Lapin à la dijonnaise & Carottes fondantes

• Assortiments de petits desserts

• Café & Mignardises
   

La séduction aux simples atours

Tous les jours ainsi que le week-end

56€ Apéritif, vins, café compris

Tursan blanc du Château de Perchade 2008
Domaine Dulucq à Payros-Cazautets
Cabernet Sauvignon-Syrah Domaine des Masques 2008
Domaine des Masques à Saint Antonin sur Bayon

• Amuse-Bouche

• Apéritif au choix& Petites dégustations

• Rosace de Noix de Saint Jacques - sauce rose au vinaigre de framboise

• Filets de Pigeon & Belle Angevine au vin rouge

• Assortiments de petits desserts

• Café & Gourmandises maison (Irish Coffee, sup. 3€)

Saveurs de toujours subtilement réinventées

Tous les jours ainsi que le week-end

52€ Boissons non comprises

66€ Apéritif, vins, café compris

Tursan blanc du Château de Perchade 2008
Domaine Dulucq à Payros-Cazautets
Cabernet Sauvignon-Syrah Domaine des Masques 2008
Domaine des Masques à Saint Antonin sur Bayon

• Amuse-Bouche

• Apéritif au choix& Petites dégustations

• Rosace de Noix de Saint Jacques - sauce rose au vinaigre de framboise

• turbot & Fumet léger au miel de Truffe

• Filets de Pigeon & Belle Angevine au vin rouge

• Assortiments de petits desserts

• Café & Gourmandises maison (Irish Coffee, sup. 3€)