De Menu's van het Restaurant Madame

Onze Menu's voor het plezier van de ogen, van de neus en de papillen. 

Onze menu's verenigen de land- en zee smaken voor het plezier van de ogen, van de neus en de papillen. Na zes weken, veranderen ze. De gekookte producten worden  in functie van het seizoen verstandig gekozen. Ze proberen,  is het talent van Mevrouw ontdekken.

Meneer verenigt met elke schotel een wonderlijke onbedekt wijn.

Onze menu's worden met een verslag kwaliteit opmerkelijke prijs gepresenteerd. Aarzelt niet meer…

Vijf mogelijkheden worden voor een grote of een kleine honger voorgesteld. De "Formule Prestige" stelt wijnen van grote kwaliteit voor.

Klikt op de naam van het menu om hem te ontdekken…

Kreeftmenu

Menu van Dag tot Dag

Van woensdag tot vrijdag ‘s middag en ’s avond (behalve feestdagen)

Dieet wordt gehuldigd - Feest voor lekkernijnen

• Hapjes

• Kleine proverijen om eetlust opwekken

voorstel volgens de humeur van de kokkin

• Een voorgerecht

• Een vis of vleesschotel

• Een nagerecht

26 euro

(met 2 glazen wijn of drank voor met het maaltijd)

 Thema menu - De herfst: een gulzig nieuwe afspraak.

Elke dag en ook op week-end
 

34€ dranken niet inbegrepen
46€ aperitief, wijn en koffie inbegrepen

Coteaux du Languedoc "Picpoul de Pinet" 2007

Les Mouginels

Cabernet Sauvignon des "Hauts de Badens" 2006

Domaine La Grave à Badens

• Hapjes

• Aperitief en kleine proverijen

• Doradefilet – dikke saus van zee-egel.

• Fazantenvlees – bosbessensaus

• Bordje met huisgemaakte nagerechtjes

• Koffie en lekkernijen van ‘t huis

Proevenmenu - Koken krijgt een gunstige indruk van de kleuren van het seizoen

 Elke dag en ook op week-end

42€ dranken niet inbegrepen

56€ Aperitieven, wijnen en koffie inbegrepen

 Vin de Pays des Landes moelleux "Symphonie" 2007

Domaine Dulucq à Payros-Cazautets

Coteaux du Languedoc "Picpoul de Pinet" 2007

Les Mouginels

Cabernet Sauvignon des "Hauts de Badens" 2006

Domaine La Grave à Badens

• Hapjes

• Aperitief en kleine proverijen

• Duizendblad met ganzenlever en ham

• Doradefilet – dikke saus van zee-egel.

• Fazantenvlees – bosbessensaus

• Bordje met huisgemaakte nagerechtjes

• Koffie en lekkernijen van ‘t huis

 

Fijnproeversmenu - Een overvloedige maand vol kleuren

Elke dag en ook op week-end

52€ dranken niet inbegrepen

66€ aperitieven, wijnen en koffie inbegrepen

Fontanario de Pegôes - Blanc 2007

Adega de Pegôes - Portugal

Saint Chinian - Tradition - 2004

Domaine des Terres Falmet à Creissan

 • Hapjes
 • Aperitief en kleine proverijen
 • ZSint Jacobs schelpen – geur van peren en noten

 • Verfijnd gerecht van Sander – truffel
 • Rib van reebok Cumberland
 • Bordje met huisgemaakte nagerechtjes
 • Koffie en lekkernijen van ’t huis